提到鞣花酸，很多人可能会感到陌生，但是它却是兰蔻、雅诗兰黛、科颜氏、倩碧、SK-Ⅱ等一众大牌美白祛斑产品中的常客。鞣花酸既有植物多酚的一些共性，又具独特的生物活性，是皮肤科医学公认可使用的美白及淡斑成分。今天小编就带大家来了解下这个天然美白剂鞣花酸！！！

一、鞣花酸的身份证

鞣花酸(2，3，7，8-tetrahydroxy benzopyrano5，4，3-cdebenzopyran-5,10-dione)，又名并没食子酸、胡颓子酸，分子量：302.28，分子式：C14H6O8，是没食子酸的二聚衍生物，是一种多酚二内酯。纯鞣花酸是一种黄色针状晶体，微溶于水、醇。

鞣花酸不仅能以游离的形式存在，而且更多的是以缩合形式（如鞣花单宁、苷等）存在于自然界，主要存在黑莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、山核桃、石榴、枸杞等植物中。鞣花酸与三氯化铁的显色反应呈蓝色，遇硫酸呈黄色，Greiss—meger反应呈阳性，还易与金属阳离子如ca2、M结合。

二、鞣花酸的合规证明

化学家米歇尔·欧仁·切维尔（MichelEugèneCheverul）在橡木虫瘿中首次发现了鞣花酸。1831年，亨利·布拉科诺（HenriBraconnot）进行了更深入的研究。

在国际上，鞣花酸已列入《国际化妆品原料标准目录》( INCI) ，目前欧盟、美国和日本未对其在化妆品中的用量进行限制。在我国，鞣花酸列入了国家食品药品监督管理局发布的《国际化妆品原料标准中文名称目录》 中，在中国台湾，鞣花酸是经主管机构公布核准的美白成分，规定化妆品中鞣花酸限量为 0.5% ( 质量分数) 。

三、鞣花酸的功效

抗氧化

自20 世纪 50 年代以来，鞣花酸在人体内、体外的抗氧化性不断被探索研究，越来越多的研究结果表明鞣花酸有很强的清除自由基和抗氧化能力。如下实验表明鞣花酸对于超氧阴离子自由基和ABTS自由基具有较好的清除作用，效果优于VC。

在抑制脂质过氧化方面，鞣花酸被认为是微粒体NADPH 依赖脂质过氧化起始阶段的最有效的抑制剂，它还可以强烈地抑制由阿霉素诱导的脂质、抑制铁肌红蛋白/过氧化氢依赖的脂质过氧化。鞣花酸可在T 细胞中阻止外源物质引发的脂质过氧化物(LPO)，抑制活性氧(ROS)生成，改善细胞毒素导致的细胞死亡。10μg/mL的鞣花酸对脂质过氧化的抑制率达到80%。

美白祛斑

酪氨酸酶的活性位点中有2个铜离子，对于酪氨酸酶的活性和功能至关重要，而鞣花酸可以螯合酪氨酸酶中的铜离子，因此能够抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，有效清除老年斑和太阳斑。1.0μg/mL的鞣花酸对酪氨酸酶活性的抑制率达到80%。

用2%鞣花酸培养人表皮黑色素细胞15天，从细胞中提取黑色素并利用吸光度对其进行定量，实验结果如图所示，表明鞣花酸天然美白酵素能够显著减少细胞中黑色素的合成。

用2%鞣花酸进行黄褐斑切片实验，25天后实验结果如下图，表明鞣花酸能够减少皮肤中的黑色素，淡化黄褐斑。

抗老化

研究证明鞣花酸及其衍生物能够通过增加角质形成细胞与成纤维细胞中VII型胶原的比例来加强真皮-表皮连接区状况，以此达到减少皱纹、紧致肌肤、调节肤质、延缓肌肤老化的目的。鞣花酸能够有效促进皮肤弹力纤维的新生，保护弹力纤维蛋白降解，尤其可以减轻长期或频繁辐射及日光中紫外线照射引起的皮肤组织损伤，减缓光老化。

收敛作用

植物多酚与蛋白质结合的能力称之为收敛性，这个反应是植物多酚重要的化学特征，它与生物碱、多糖甚至与核酸、细胞膜等生物大分子也可发生与单宁-蛋白质结合相似的复合反应。收敛性使含鞣花酸的化妆品在防水条件下对皮肤有很好的附着能力，并且能让粗大的毛孔收缩，使松弛的皮肤绷紧从而减少皱纹，防止皮肤分泌过多油脂。鞣花酸除可用于护肤品外，还可用于抑汗剂，通过收敛汗腺从而减少汗液分泌；或者添加在发用产品中，利用其收敛作用防止头皮出油、脱发、产生头屑。

吸收紫外线

将鞣花酸进行紫外扫描，结果如图所示，鞣花酸在这个紫外区域均有吸收，尤其的220nm-300nm处有较强吸收，表明鞣花酸对紫外有较强吸收，将其添加到化妆品中，能够避免皮肤被过多紫外光照，减少皮肤晒黑程度和损伤。

保湿作用

鞣花酸分子中含有的多元醇可在空气中吸潮,保持皮肤表面的水分，因而也可作为保湿剂添加于化妆品中。

抑菌作用

鞣花酸对多种细菌、病毒都有很好的抑制作用，能够保护创面免受细菌的侵入，防止感染，还可以用来治疗过敏发炎。

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