“人体内自有的抗氧化剂有5种：维生素C、维生素E、谷胱甘肽、辅酶Q10、α-硫辛酸，其中只有α-硫辛酸兼具水溶性和油溶性，因此具有很好的渗透性，其抗氧化能力是维生素C和维生素E联合能力的400多倍，被誉为“万能抗氧剂“。近几年，硫辛酸的抗氧化性越来越受到关注，成为科学界研究的热点。今天小编就带大家来学习一下这个网红成分！！！”

01硫辛酸的身份证

硫辛酸，英文名称是THIOCTIC ACID，分子式:C8H14O2S2，分子量:206.33，是一种存在于线粒体的辅酶，浅黄色固体颗粒，它最初是1951年首次由Reed 首次从猪肝中分离出来的，属于一种B族维生素，主要分布在在动物的肝脏组织及菠菜、番茄等植物中。a-硫辛酸 (ALA，氧化型)在体内可以转变为二氢硫辛酸 (DHLA，还原型)，ALA和 DHLA都具有很强的抗氧化性，它们在体内协同作用，是已知天然抗氧剂中效果最强的一种。

02硫辛酸的功效

1、抗衰老作用

研究表明，ALA和DHLA都能清除次氯酸 (HClO)、过氧化氢 (H2O2)、过氧阴离子亚硝酸 (ONOO·)、羟基 (·OH)、过氧化物自由基等活性氧，并且ALA还能清除单线性态氧单线态氧 (O2)。ALA和DHLA在生物体内的相互转化、协调，可以充分发挥高效的抗氧化作用。

此外，ALA和DHLA能再生其它抗氧化剂，如维生素C、谷胱甘肽 (GSH)、辅酶Q (泛醌)、维生素E等，这样机体的抗氧化剂就形成了一个网状系统，能更好的发挥作用。

ALA可以增强体内超氧化物歧化酶 (SOD) 、过氧化氢酶 (CAT) 、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH—Px)和谷胱甘肽还原酶 (GR)等抗氧化酶的活性，这些酶对清除活性氧非常重要。

最后，ALA和DHLA能够螯合金属离子，降低体内氧化反应速率。

2、美白作用

由于ALA能再生谷胱甘肽，提高谷胱甘肽-S-转移酶的活性，从而生成大量氧化型谷胱甘肽，后者可与谷胱甘肽相互转化。还原型谷胱甘肽能与酪氨酸酶的铜离子结合而抑制酪氨酸酶活性，从而达到抑制酪氨酸酶活性的作用，减少黑素的生成。谷胱甘肽还可抑制酪氨酸酶向前黑素小体的转移，从而抑制黑素小体的生成，减少黑素合成。

3、营养作用

ALA被认为是一种“非维生素”营养成分，是生命必需的物质。它能溶于脂肪和水，因此很容易被吸收进入到细胞膜。它还被人为可以提高细胞中的谷胱甘肽的水平。

4、消炎作用

ALA还被认为具有消炎性质，因为它可以防止NFk-Bd的活化和促炎性细胞因子cytokine的形成。

03硫辛酸的应用问题

ALA稳定性较差，不耐光和热，在常温下就能分解，并且因为化学结构中硫元素的存在，分解过程中常伴有不愉快的气味；

虽然ALA是具有脂溶性与水溶性的万能抗氧化剂，但其在水中的溶解性极其微弱，增加了其在化妆品中应用的工艺难度。

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